Minerál sodík, Na
Úloha sodíku v našem těle
Všichni dobře víme, že voda v našem těle obsahuje celou řadu minerálů. Sodík společně s draslíkem mají za úkol udržovat rovnováhu vody v buňkách a okolo buněk, dále se podílejí na udržování acidobazické rovnováhy (překyselení), přenosu nervových signálů a činnosti svalů a srdce.
Přesolování, nadbytek sodíku, hypernatremie
Příčiny
S nadbytkem sodíku, respektive přesolováním, se v moderní společnosti setkáme hojně. Na jedné straně stojíme o chutný pokrm, na druhé straně je sůl skryta v potravinách, aniž by přinesla kýžený efekt slanosti na jazyku.
Za doslova přesolené můžeme označit uzeniny, konzervované, trvanlivé potraviny, konzervované omáčky, kečupy, hořčice.
Další možnou příčinou mohou být:
- léky
- kortikoidy (ovlivňují imunitu, kůži, dýchací cesty, hospodaření s živinami, minerály, ovlivnění cév, ledvin, zažívací soustavy, nálady)
Příznaky
Vysoký krevní tlak, otoky, např. otoky končetin, zadržování vody, zvýšení hmotnosti, nedostatek draslíku, poruchy ledvin a jater, až infarkt myokardu a angina pectoris.
Komplikace
- nedostatek draslíku (únava, žíznivost, bušení srdce, bolest a brnění svalů, nadýmání, pocit plnosti, plynatost, meteorizmus, nespavost, nízký krevní tlak, bolest hlavy)
- vysoký cholesterol a lipidy
Nedostatek sodíku, hyponatremie
Příčiny
Nedostatek sodíku patří mezi vzácné stavy, může k němu dojít při silném pocení, např. nadměrném slunění, práci v horku (oceláři, skláři,…).
Další možností je vliv léků:
- antiepileptikum Karbamazepin
- diuretika snižují množství vody v těle, ale tělo může na tento fakt reagovat uvolněním antidiuretického hormonu, který však nešetří hladinu sodíku
Příznaky
Dehydratace (příjem tekutin), trávicí potíže, bolest břicha, ztráta hmotnosti, poškození nervů, bolest hlavy, nízký krevní tlak, bušení srdce, deprese.
Komplikace
- střevní neprůchodnost, ileus (záchvatovitá, urputná bolest břicha, zvracení, absence stolice)
Zdroje sodíku, Na
Sůl (chemicky NaCl) je hlavním, bohužel v nadbytku užívaným zdrojem.