Vitamin D

Úloha vitaminu D v našem těle

Vitamin D je vitamin rozpustný v tucích, což znamená, že se vyskytuje (rozpouští) především v místech, kde je přítomen tuk či olej. Vitamin D (kalciferol, kalciol) se v těle mění na hormon kalcitriol.

Na povel parathormonu z příštítných tělísek se ledviny, játra a kůže (nutné sluneční UV záření) podílejí na syntéze vitaminu D z cholesterolu. Skladuje se v játrech.

Vitamin D, resp. kalcitriol, je hormon, který vstoupí do buněčného jádra a v něm nařídí syntézu proteinu, který váže vápník. Konkrétně vitamin D zvyšuje vstřebávání vápníku ze střev a snižuje jeho vylučování do moči. V kostech působí obousměrně podle hladiny vápníku v krvi: uvolňuje vápník z kostí, ale též stimuluje ukládání vápníku do kostí. Jeho přítomnost ve stravě zlepšuje vstřebávání vápníku, hořčíku z trávicí soustavy.

Nadbytek vitaminu D

Příznaky nadbytku vitaminu D

Bolest hlavy, deprese, nevolnost, zvracení, průjem, žízeň, časté močení, svědění kůže.

Nedostatek vitaminu D

Příčiny nedostatku vitaminu D

• malý pobyt na slunci (především senioři či jedinci se zvýšenou citlivostí na sluneční záření), málo slunce (severské země), prašné, smogové prostředí pohlcující sluneční záření (velkoměsta)
• nemoci jater či ledvin, mohou snížit syntézu vitaminu D
• nedostatek žluče, která je potřebná pro vstřebávání tuků a vitaminů v nich rozpustných
  • žloutenka, ikterus
  • zánět žlučníku, žlučových cest a městnání žluče
  • hypolipidemika inhibitory vstřebávání žlučových kyselin
• cystická fibróza (příznaky již v dětství, kašel, nedostatek dechu, poruchy trávení, průjmy i zácpa, slaný pot)

Příznaky nedostatku vitaminu D

Bolesti zad, bolest v kříži, ústřel, ischias, svalů, kostí, snížená imunita, častější nemocnost, u dětí poruchy vývoje kostí (křivice, rachitida), u dospělých osteomalacie, křehkost kostí (časté zlomeniny, řídnutí kostí), zvýšená funkce příštítných tělísek.

Zdroje vitaminu D

Vitamin D je naše tělo schopno si samo vytvářet.
Jeho další možné zdroje jsou rybí olej a mořské ryby, vejce, houby, v menší míře máslo, sýry.

Potraviny

• oleje
• maso (ryby, vnitřnosti)
• vejce
• mléčné výrobky (máslo, sýry)
• houby
• med

Byliny a houby

• Černucha
• Hlíva ústřičná, Houževnatec jedlý
• Mumio
• Panela
• Rezavec šikmý, Rohovník
• Smilax lékařský, Spirulina
• Trsnatec lupenitý

Může pomoci u těchto nemocí

Zlomeniny, cévní mozková příhoda, mrtvice mozku, roztroušená skleróza, zvýšená funkce příštítných tělísek, snížená funkce příštítných tělísek, křivice, rachitida.